Der Pariser Trend der Croissant Rolls hat München erobert. Im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München begeistern Chef Pâtissier Ian Baker und sein Team mit kunstvoll gefertigten Kreationen Gäste und Feinschmecker gleichermaßen. Nun stellt er eine neue Auswahl an Sorten vor, die das beliebte Dessert auf ein neues Niveau heben. Die Croissant Rolls werden aus den besten Zutaten zubereitet, darunter hochwertiges französisches Mehl und Butter. Bereits im vergangenen Jahr waren sie das Highlight im Grand Hotel auf der Maximilianstraße. Besonders beliebt waren die Sorten Pistazie, gefüllt mit einer leicht gesalzenen Pistaziencreme und überzogen mit Karamell, sowie Schokolade, eine Kombination aus cremigem Pudding mit 70 % roter Maya-Schokolade und einem Überzug aus dunkler Schokolade. Ebenfalls ein Favorit war die Lemon Pie Roll, gefüllt mit klassischer Lemon Curd und vollendet durch eine Meringue-Baiser-Glasur.
Aufgrund der großen Nachfrage erweitert Ian Baker das Sortiment 2025 um neue, kreative Variationen. Die Raspberry Cheesecake Roll kombiniert eine cremige Cheesecake-Füllung mit Himbeermarmelade
und einer fruchtigen Schokoladenglasur. Für Liebhaber des japanischen Tees gibt es die Matcha Yuzu Roll, gefüllt mit cremigem Tee-Pudding und umhüllt von Matcha-Yuzu-Schokolade. Weitere Sorten
sind bereits in Planung. Die Croissant Rolls sind täglich von Montag bis Sonntag ab 11 Uhr in der Vorlobby des Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München erhältlich. Gäste können die
handgefertigten Spezialitäten entweder zum Mitnehmen kaufen oder direkt in der Lobby zu einem Preis von neun Euro genießen.
Über das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Geplant und erbaut wurde das heute 302 Zimmer und Suiten zählende Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München durch den bayerischen König Maximilian II. Nach dem Vorbild seines Vaters Ludwig I.
wollte er sich ein städtebauliches Denkmal setzen und gab die Gestaltung und den Bau der Maximilianstrasse als Münchens schönsten Prachtboulevard in Auftrag, der das „nobelste Hotel am Platze"
beherbergen sollte. Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski ist ein königliches Haus, das den Glanz vergangener Epochen mit modernen Ansprüchen verbindet. Mit viel Feingefühl wurde das Hotel immer
wieder den sich wandelnden Gästewünschen angepasst, ohne die bedeutende Vergangenheit zu vernachlässigen.